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【張瑞振╱台北報導】《瘋台灣》主持人Janet為了健康，自己動手做奇異果有機優格冰淇淋和漂浮芒果優格，173公分、52公斤的她愛吃冰淇淋，入行前一度胖到62公斤，還因瘦不下來，得了暴食症和憂鬱症，她說：「在朋友心理輔導下，和冰淇淋做『好朋友』，才減肥成功。」

在美國出生長大的Janet，從小愛吃冰淇淋，每天放學後、吃完晚餐後，都會吃上1球，她表示，美國的冰淇淋車會播放《少女的祈禱》，剛來台灣，聽到這首歌，以為是冰淇淋車來了，就快樂地拿錢衝下樓，發現大家都拿袋子在排隊，後來才知道原來是垃圾車。

暴肥得憂鬱症

在台灣工作後，Janet依然愛吃冰淇淋，常到便利商店花1千元買許多冰淇淋，30分鐘內全部下肚，甚至一口氣吃下1加侖冰淇淋，她慢慢發現自己得了暴食症，吃東西不再是因為想吃，而是勉強為了吃而吃。

8年前她入行，當模特兒後開始減肥，但減到57、58公斤就瘦不下來，她試過各種方法，每次都是1周有效，恢復正常飲食後就回到以前體重，她曾嘗試催吐法，但吐不出來，她因此得了憂鬱症長達3年。

後來Janet求助曾得暴食症的朋友，對方要她接受「肥胖」，想吃什麼就什麼，於是第1天她狂吃1加侖冰淇淋，第2、3、4天後，她開始想吃水果、蔬菜，之後冰淇淋愈吃愈少。

最後她只吃1球就很開心，如今她說：「現在我吃冰淇淋，整個心情超放鬆，不再有罪惡感。」

漂浮 芒果優格

食材：白色有機優格適量、芒果一個

將優格放入透明杯子約7分滿，再將芒果切塊，以果汁機打成泥，放入杯中，再放1球冰淇淋即可

奇異果 有機優格冰淇淋

食材：

奇異果3顆、有機優格適量、中筋麵粉300克、糖粉70克、玉米粉3茶匙、蛋1個、香草精1茶匙、全脂牛奶40c.c.、鮮奶油200克

1.將奇異果切塊，與有機優格，以1比2比例，拌均10分鐘

2.放入冰淇淋機（市售皆有），1小時後冰淇淋成形

3.將蛋液、牛奶、香草精拌均，再將中筋麵粉、糖粉、玉米粉過篩後再加入，拌均成麵糊

4.將麵糊放在脆皮機裡壓約3分鐘（可用平底鍋煎成金黃色），將餅皮放在大碗上，用小碗一壓成凹狀，冷卻15分鐘，將冰淇淋放在餅皮上即可

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